Wyprzedane, ale poszukiwane!
Więcej o książce
Sborník pojednává nejprve o chemickém složení a chemii řepného pektinu, jehož výroba má značný význam pro celý potravinářský průmysl, pro kosmetiku, mydlářství, farmaceutický průmysl, lékařství a dokonce i pro obory těžkého průmyslu. Hlavní část prací je věnována technologii pektinu, uvádí příklady výroby řepného pektinu, zejména v SSSR a popisuje jeho užitkové vlastnosti. Předmluvu napsal Rudolf Bretschneider.
Zakup książki
Řepný pektin, Petr Pavlas
- Język
- Rok wydania
- 1952
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Nikt jeszcze nie ocenił.
- Tytuł
- Řepný pektin
- Język
- czeski
- Autorzy
- Petr Pavlas
- Wydawca
- Průmyslové vydavatelství
- Rok wydania
- 1952
- Seria
- Kategorie
- Opis
- Sborník pojednává nejprve o chemickém složení a chemii řepného pektinu, jehož výroba má značný význam pro celý potravinářský průmysl, pro kosmetiku, mydlářství, farmaceutický průmysl, lékařství a dokonce i pro obory těžkého průmyslu. Hlavní část prací je věnována technologii pektinu, uvádí příklady výroby řepného pektinu, zejména v SSSR a popisuje jeho užitkové vlastnosti. Předmluvu napsal Rudolf Bretschneider.