Les combinaisons alimentaires

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Avec le mode de vie moderne, notre système digestif est de plus en plus malmené. Il n’y a pas de bonne santé sans une bonne digestion. Une mauvaise digestion s’accompagne de nombreux inconforts. Peu à peu, cela perturbe le microbiote intestinal, favorise la porosité de l’intestin, sollicite excessivement le système immunitaire, le foie et les reins. Au-delà des troubles du système digestif, l’encombrement de l’intestin (notre deuxième cerveau) affecte l’état énergétique, le système nerveux, les fonctions de notre corps et de nombreux organes.Une alimentation équilibrée est avant tout composée de repas que nous sommes capables de digérer correctement. Favoriser une bonne digestion est important pour préserver son corps.L’auteur présente l’art de composer ses repas pour les rendre plus faciles à digérer. Quels sont les mélanges alimentaires à privilégier et ceux à éviter ? Comment établir une alimentation cohérente sur la journée ou sur plusieurs jours ? Comment utiliser les combinaisons alimentaires pour respecter un équilibre acido-basique favorable à notre santé.