Wyprzedane, ale poszukiwane!
Więcej o książce
This book teaches the experienced home cook how to practice dozens of the most common methods used in molecular gastronomy.
Zakup książki
Molecular Gastronomy at Home, Jozef Youssef
- Język
- Rok wydania
- 2013
- Oprawa
- (twarda)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Molecular Gastronomy at Home
- Język
- angielski
- Autorzy
- Jozef Youssef
- Wydawca
- Conran Octopus
- Rok wydania
- 2013
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 240
- ISBN10
- 1770852018
- ISBN13
- 9781770852013
- Seria
- Ocena
- 4,2 z 5
- Opis
- This book teaches the experienced home cook how to practice dozens of the most common methods used in molecular gastronomy.