Wyprzedane, ale poszukiwane!
Więcej o książce
Vývoj, základy a současné trendy v gastronomii. Vhodným způsobem jsou uvedeny vybrané potravinářské komodity, popsány stravovací návyky mladistvých, bezpečnost potravin v gastronomii, způsoby dopravy související s gastronomií, hotelnictvím a cestovním ruchem a nakonec využití statistických metod v gastronomii.
Zakup książki
Gastronomie: Vybrané kapitoly, Miroslav Fišera
- Język
- Rok wydania
- 2016
- Oprawa
- (miękka)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Nikt jeszcze nie ocenił.
- Tytuł
- Gastronomie: Vybrané kapitoly
- Język
- czeski
- Autorzy
- Miroslav Fišera
- Wydawca
- 2 Theta
- Rok wydania
- 2016
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 285
- ISBN10
- 8086380785
- ISBN13
- 9788086380780
- Seria
- Tagi
- Opis
- Vývoj, základy a současné trendy v gastronomii. Vhodným způsobem jsou uvedeny vybrané potravinářské komodity, popsány stravovací návyky mladistvých, bezpečnost potravin v gastronomii, způsoby dopravy související s gastronomií, hotelnictvím a cestovním ruchem a nakonec využití statistických metod v gastronomii.