Wyprzedane, ale poszukiwane!
Więcej o książce
Covering Italian cured charcuterie inspired by Giancarlo's family recipes, jams and chutneys evoking Katie's memories of cooking with her mother to pickling, fermenting, freezing and pressure canning Katie and Giancarlo combine traditional tried-and-tested methods with a thoroughly modern perspective.
Zakup książki
The Gentle Art of Preserving, Giancarlo Caldesi, Katie Caldesi
- Język
- Rok wydania
- 2013
- Oprawa
- (twarda)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- The Gentle Art of Preserving
- Język
- angielski
- Autorzy
- Giancarlo Caldesi, Katie Caldesi
- Wydawca
- Kyle Books
- Rok wydania
- 2013
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 304
- ISBN10
- 0857830929
- ISBN13
- 9780857830920
- Seria
- Ocena
- 4,65 z 5
- Opis
- Covering Italian cured charcuterie inspired by Giancarlo's family recipes, jams and chutneys evoking Katie's memories of cooking with her mother to pickling, fermenting, freezing and pressure canning Katie and Giancarlo combine traditional tried-and-tested methods with a thoroughly modern perspective.