Wyprzedane, ale poszukiwane!
Więcej o książce
A resource for brewers of various experience levels. It covers yeast selection, storage and handling of yeast cultures, how to culture yeast and the art of rinsing/washing yeast cultures. It includes sections on how to set up a yeast lab, the basics of fermentation science and how it affects your beer.
Zakup książki
Yeast, Jamil Zainasheff, Chris White
- Język
- Rok wydania
- 2010
- Oprawa
- (miękka)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Yeast
- Język
- angielski
- Autorzy
- Jamil Zainasheff, Chris White
- Wydawca
- Brewers Publications
- Rok wydania
- 2010
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 304
- ISBN10
- 0937381969
- ISBN13
- 9780937381960
- Kategorie
- Tagi
- Ocena
- 4,3 z 5
- Opis
- A resource for brewers of various experience levels. It covers yeast selection, storage and handling of yeast cultures, how to culture yeast and the art of rinsing/washing yeast cultures. It includes sections on how to set up a yeast lab, the basics of fermentation science and how it affects your beer.