Wyprzedane, ale poszukiwane!
Więcej o książce
A cookery reference book for all levels of cooks. It explores how to: equip a kitchen; prepare meat and fish; make perfect pastry and bread; and understand what makes recipes work. There are answers to cookery questions from how to make mashed potato to making a sugar-spun cage.
Zakup książki
Leiths Techniques Bible, Susan Spaull, Lucinda Bruce-Gardyne
- Język
- Rok wydania
- 2003
- Oprawa
- (twarda)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Leiths Techniques Bible
- Język
- angielski
- Autorzy
- Susan Spaull, Lucinda Bruce-Gardyne
- Wydawca
- Bloomsbury Pub Limited
- Rok wydania
- 2003
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 800
- ISBN10
- 0747560463
- ISBN13
- 9780747560463
- Seria
- Ocena
- 4,65 z 5
- Opis
- A cookery reference book for all levels of cooks. It explores how to: equip a kitchen; prepare meat and fish; make perfect pastry and bread; and understand what makes recipes work. There are answers to cookery questions from how to make mashed potato to making a sugar-spun cage.