Captain's Dinner

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Ein maritimer Bildband, der die Liebe zum Meer und seinen Bewohnern einfängt. Fischer aus ganz Europa gewähren Einblicke in ihr Leben und den Fischfang im Wandel der Zeit. Dank regionaler, handverlesener Fischrezepte ist er der kulinarische Begleiter für Seafood-Fans. Dieser charakterstarke Bildband für abenteuerhungrige Meerliebhaber vermittelt durch spannendes Storytelling, packende Fotos und authentische Seemannsrezepte das Leben auf See und seine Helden hautnah. Ob strahlender Sonnenschein an der Adriaküste oder raues Wetter in der Bretagne: Die Leser werden auf eine maritime Entdeckungstour in die Welt der Fischerei mitgenommen. Was bedeutet es, täglich von der Natur abhängig zu sein oder bei Sturm die Netze einzuholen? Der abenteuerlustige Fotograf Paul Pflüger hat 27 europäische Fischer monatelang begleitet und ihnen bei der Arbeit über die Schulter geschaut. Entstanden ist ein lebendiges Logbuch, das durch mitreißende Bildstrecken und spannende Porträts der Protagonisten bereichert wird. Diese berichten über ihr Handwerk, Herausforderungen und geben persönliche Lieblingsrezepte preis. Über 50 einfache und leckere Fischgerichte, die so einzigartig sind wie ihre Köche, machen Lust auf Meer!