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Die Kunst des Brotbackens ist Jahrtausende alt und wird mit einem unglaublichen Variantenreichtum in allen Kulturkreisen der Welt gepflegt. Wer sein Brot selber bäckt, wird mit köstlichem Geschmack und unbeschreiblichem Duft belohnt. Christian Teubner stellt die besten internationalen Rezepte für Brot und pikantes Gebäck vor: arabisches Brot, indische Puris, griechisches Landbrot, französische Quiches, Schweizer Wähen, italienische Pizzen und Raffiniertes aus Übersee. Mit zahlreichen Tipps und Tricks aus der Profi-Backstube, Grundrezepten für Teige und leicht nachvollziehbaren Anleitungen.
Zakup książki
Die 100 besten Rezepete aus aller Welt. Brot und pikantes Gebäck., Christian Teubner
- Język
- Rok wydania
- 1999
- Oprawa
- (twarda),
- Stan książki
- Dobry
- Cena
- 15,86 zł
Metody płatności
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- Tytuł
- Die 100 besten Rezepete aus aller Welt. Brot und pikantes Gebäck.
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Christian Teubner
- Wydawca
- Teubner Edition
- Rok wydania
- 1999
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 216
- ISBN10
- 3774230846
- ISBN13
- 9783774230842
- Seria
- Kategorie
- Tagi
- Opis
- Die Kunst des Brotbackens ist Jahrtausende alt und wird mit einem unglaublichen Variantenreichtum in allen Kulturkreisen der Welt gepflegt. Wer sein Brot selber bäckt, wird mit köstlichem Geschmack und unbeschreiblichem Duft belohnt. Christian Teubner stellt die besten internationalen Rezepte für Brot und pikantes Gebäck vor: arabisches Brot, indische Puris, griechisches Landbrot, französische Quiches, Schweizer Wähen, italienische Pizzen und Raffiniertes aus Übersee. Mit zahlreichen Tipps und Tricks aus der Profi-Backstube, Grundrezepten für Teige und leicht nachvollziehbaren Anleitungen.