Koštování vína nedaleko Rýna

Więcej o książce

Kniha mapuje autorovy výjezdy na největší vinařský veletrh na světě, düsseldorfský ProWein, v letech 2014–2019. Zavádí čtenáře do hal mezi vystavovatele, obchodníky a vinařské nadšence, a umožňuje mu nahlédnout do tohoto fascinujícího světa. Vede k inspirativním vinařům a zajímavým produktům jejich celoročního úsilí, a nezapomíná ani na instituce, které se věnují vzdělávání a zvyšování povědomí o vinohradnictví a víně. Autor se zaměřuje na vinařské velmoci jako Francie, Itálie a Portugalsko, ale také na země Nového světa, zejména Austrálii a USA. Zmiňuje i expozice ze středoevropských zemí, jako jsou Rakousko, Maďarsko, Rumunsko a Česká republika. Zajímavým prvkem je popis návštěvy u jednoho z největších čínských vystavovatelů. Veletržní zápisky doplňují postřehy z různých kulturních a společenských akcí v Düsseldorfu a Kolíně nad Rýnem. Text je určen všem, kdo mají zájem o víno jako fenomén, a kteří touží poznat lahve, vinohrady a vinařství. Dobré víno promlouvá k člověku, pomáhá mu poznat svět a lidi kolem něj, vrací ho do minulosti a otevírá mu budoucnost. Spojuje nás a vyzývá k pokoře před tradicí a uměním vinařů.