Kupujesz dokładnie tę książkę, która jest na zdjęciu.
Więcej o książce
Shrnuje základní teoretické i praktické odborné znalosti z oblasti servisu, úklidu, organizace a ekonomiky restaurace spolu s péčí o výrobu, nabídku a prodej pokrmů i nápojů, přípravu banketů a zvláštích akcí
W magazynie mamy łącznie książkiRestaurace a host : základní odborné vědomosti : restaurace, hotel, kuchyně(2008)
Zakup książki
Restaurace a host : základní odborné vědomosti : restaurace, hotel, kuchyně, Reinhold Metz, Hermann Grüner, Thomas Kessler
- Język
- Rok wydania
- 2008
- Oprawa
- (twarda),
- Stan książki
- Bardzo dobry
- Cena
- 78,49 zł
Metody płatności
Nikt jeszcze nie ocenił.
- Tytuł
- Restaurace a host : základní odborné vědomosti : restaurace, hotel, kuchyně
- Język
- czeski
- Autorzy
- Reinhold Metz, Hermann Grüner, Thomas Kessler
- Wydawca
- Europa-Sobotáles
- Rok wydania
- 2008
- Oprawa
- twarda
- ISBN10
- 8086706184
- ISBN13
- 9788086706184
- Seria
- Pierwsze wydanie
- 2008
- Oryginalna nazwa
- Restaurant und Gast
- Opis
- Shrnuje základní teoretické i praktické odborné znalosti z oblasti servisu, úklidu, organizace a ekonomiky restaurace spolu s péčí o výrobu, nabídku a prodej pokrmů i nápojů, přípravu banketů a zvláštích akcí