Wyprzedane, ale poszukiwane!
Parametry
Więcej o książce
Michel and Albert Roux turn their attention to the French art of Patisserie, pooling half a century of their collective knowledge and experience to create, not a general cookery book, but a culinary bible. The Roux brothers guide even the modest cook through the making of the simplest pastry to the most mouth-watering confection.
Zakup książki
Patisserie, Michel Roux
- Język
- Rok wydania
- 1986
- Oprawa
- (twarda)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Patisserie
- Język
- angielski
- Autorzy
- Michel Roux
- Wydawca
- Macdonald
- Rok wydania
- 1986
- Oprawa
- twarda
- ISBN10
- 0356123790
- ISBN13
- 9780356123790
- Seria
- Ocena
- 4,45 z 5
- Opis
- Michel and Albert Roux turn their attention to the French art of Patisserie, pooling half a century of their collective knowledge and experience to create, not a general cookery book, but a culinary bible. The Roux brothers guide even the modest cook through the making of the simplest pastry to the most mouth-watering confection.