Geheimnisse aus der Backstube

Autorzy

Franz Brandl

Parametry

Gotowanie & Kulinaria

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Originalrezepte, Reportagen, Backwissen Wie gelingen resche, flaumige Handsemmerln? Wie wird eigentlich Mehl hergestellt? Worauf kommt es beim Brotbacken wirklich an? Die leidenschaftlichen Bäckermeister Franz Brandl und Christopher Lang plaudern aus der Bckstube und verraten ihre besten Rezepte.

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Geheimnisse aus der Backstube, Franz Brandl

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Rok wydania: 2019
Oprawa: (twarda)

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Tytuł: Geheimnisse aus der Backstube
Język: niemiecki
Autorzy: Franz Brandl
Wydawca: Bäckerei Franz Brandl GmbH
Rok wydania: 2019
Oprawa: twarda
ISBN10: 3200064943
ISBN13: 9783200064942
Seria
Kategorie: Literatura naukowa Gotowanie & Kulinaria
Tagi: Książki kucharskie
Opis: Originalrezepte, Reportagen, Backwissen Wie gelingen resche, flaumige Handsemmerln? Wie wird eigentlich Mehl hergestellt? Worauf kommt es beim Brotbacken wirklich an? Die leidenschaftlichen Bäckermeister Franz Brandl und Christopher Lang plaudern aus der Bckstube und verraten ihre besten Rezepte.