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Introduction à la cuisine exotique de Singapour, de Malaisie et d'Indonésie. Par le texte et par l'image, l'ouvrage offre une abondante description des mets, produits, ingrédients des pays concernés, sans oublier les habitants et leurs coutumes. Certains plats typiques sont détaillés et illustrés pas à pas.
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Spécialités de l'Asie du Sud-Est, Martina Schlagenhaufer
- Język
- Rok wydania
- 1999
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Spécialités de l'Asie du Sud-Est
- Język
- francuski
- Autorzy
- Martina Schlagenhaufer
- Wydawca
- Konemann-Ellipsis
- Rok wydania
- 1999
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 319
- ISBN10
- 3895089109
- ISBN13
- 9783895089107
- Seria
- Kategorie
- Opis
- Introduction à la cuisine exotique de Singapour, de Malaisie et d'Indonésie. Par le texte et par l'image, l'ouvrage offre une abondante description des mets, produits, ingrédients des pays concernés, sans oublier les habitants et leurs coutumes. Certains plats typiques sont détaillés et illustrés pas à pas.