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Champion du monde de pâtisserie à Lyon en 1995, Pierre Marcolini ouvre sa première boutique la même année à Bruxelles. Au fil des années, il est devenu tout à fait incontournable et sa renommée est aujourd'hui internationale. La cabosse blanche sur ses enseignes noires est à l'image de son savoir-faire ; il parcourt le monde à la recherche des fèves les plus rares pour en faire le plus original des chocolats. Chez lui, tout est "maison" de la fève à la tablette ! Au terme d'un atelier de pâtisserie en compagnie d'enfants enthousiastes et curieux, il nous livre une trentaine de recettes " tout chocolat " faciles à réaliser dont il a le secret. Hop !...Tous en cuisine !
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Dix petits doigts pleins de chocolat, Pierre Marcolini
- Język
- Rok wydania
- 2010
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Dix petits doigts pleins de chocolat
- Język
- francuski
- Autorzy
- Pierre Marcolini
- Wydawca
- Racine
- Rok wydania
- 2010
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 77
- ISBN10
- 2873866926
- ISBN13
- 9782873866921
- Seria
- Opis
- Champion du monde de pâtisserie à Lyon en 1995, Pierre Marcolini ouvre sa première boutique la même année à Bruxelles. Au fil des années, il est devenu tout à fait incontournable et sa renommée est aujourd'hui internationale. La cabosse blanche sur ses enseignes noires est à l'image de son savoir-faire ; il parcourt le monde à la recherche des fèves les plus rares pour en faire le plus original des chocolats. Chez lui, tout est "maison" de la fève à la tablette ! Au terme d'un atelier de pâtisserie en compagnie d'enfants enthousiastes et curieux, il nous livre une trentaine de recettes " tout chocolat " faciles à réaliser dont il a le secret. Hop !...Tous en cuisine !