Zart und saftig. Geniale Fleischgerichte jenseits vom Filet

Autorzy

Petra Hammerstein

Parametry

Gotowanie & Kulinaria

Więcej o książce

Das umfassende Werk mit den Geheimtipps der bayerischen Kultbloggerin Petra Hammerstein. 200 Rezepte: eine umfassende Reise durch die Fleischküche der sogenannten „Cheap Cuts“ Für alle, die mehr wissen wollen: Infos zu Cuts und Verwendung sowie Garverhalten der einzelnen Fleischstücke Nachhaltige Fleischverwertung: Passend zu Trends wie Slow Food und konsumbewusstem Genuss mit allen Informationen zur Verwendung günstigerer Fleischsorten EXTRA: Mit Gastrezepten von drei internationalen Profiköchen

Zakup książki

Zart und saftig. Geniale Fleischgerichte jenseits vom Filet, Petra Hammerstein

Język
Rok wydania: 2018
Oprawa: (twarda)

Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.

Metody płatności

Nikt jeszcze nie ocenił.Oceń

Informacje o wydaniuZaproponuj zmianę

Tytuł: Zart und saftig. Geniale Fleischgerichte jenseits vom Filet
Język: niemiecki
Autorzy: Petra Hammerstein
Wydawca: Umschau
Rok wydania: 2018
Oprawa: twarda
ISBN10: 3865288391
ISBN13: 9783865288394
Seria
Kategorie: Literatura naukowa Gotowanie & Kulinaria
Tagi: Książki kucharskie
Opis: Das umfassende Werk mit den Geheimtipps der bayerischen Kultbloggerin Petra Hammerstein. 200 Rezepte: eine umfassende Reise durch die Fleischküche der sogenannten „Cheap Cuts“ Für alle, die mehr wissen wollen: Infos zu Cuts und Verwendung sowie Garverhalten der einzelnen Fleischstücke Nachhaltige Fleischverwertung: Passend zu Trends wie Slow Food und konsumbewusstem Genuss mit allen Informationen zur Verwendung günstigerer Fleischsorten EXTRA: Mit Gastrezepten von drei internationalen Profiköchen