Obecnie nie mamy tej książki w magazynie
Więcej o książce
"In Our Fermented Lives, food historian and fermenting expert Julia Skinner explores the fascinating roots of a wide range of fermented foods in cultures around the world, with a focus on the many intersections fermented foods have with human history and culture"--
Zakup książki
Our Fermented Lives: How Fermented Foods Have Shaped Cultures & Communities, John A. Milnes, Julia Skinner
- Język
- Rok wydania
- 2022
- Oprawa
- (twarda)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Our Fermented Lives: How Fermented Foods Have Shaped Cultures & Communities
- Język
- angielski
- Autorzy
- John A. Milnes, Julia Skinner
- Wydawca
- Storey Publishing LLC
- Rok wydania
- 2022
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 368
- ISBN10
- 163586383X
- ISBN13
- 9781635863833
- Seria
- Ocena
- 3,85 z 5
- Opis
- "In Our Fermented Lives, food historian and fermenting expert Julia Skinner explores the fascinating roots of a wide range of fermented foods in cultures around the world, with a focus on the many intersections fermented foods have with human history and culture"--