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Was für unsere Urgroßmütter noch alltäglich war, erlebt heute ein großes Comeback: Fermentieren als gesunde und nachhaltige Methode, um Gemüse haltbar zu machen. Denn fermentiertes Gemüse, z.B. selbst gemachtes Sauerkraut, schmeckt nicht nur gut, es ist auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen, tötet unerwünschte Bakterien ab und hält den Darm fit. Dieses Buch macht das Fermentieren leicht. Es stellt die verschiedenen Methoden vor und erklärt, warum fermentierte Lebensmittel das reinste Superfood sind. Leckere und gesunde Rezepte machen Lust aufs Ausprobieren und Genießen.
Zakup książki
Gesund mit fermentiertem Gemüse, Martin Auerswald
- Język
- Rok wydania
- 2022
- Oprawa
- (miękka)
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- Tytuł
- Gesund mit fermentiertem Gemüse
- Podtytuł
- Für mehr Wohlbefinden und eine starke Immunabwehr; Mit vielen Tipps und Rezepten
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Martin Auerswald
- Wydawca
- Herbig
- Rok wydania
- 2022
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 144
- ISBN10
- 3968590481
- ISBN13
- 9783968590486
- Seria
- Kategorie
- Tagi
- Opis
- Was für unsere Urgroßmütter noch alltäglich war, erlebt heute ein großes Comeback: Fermentieren als gesunde und nachhaltige Methode, um Gemüse haltbar zu machen. Denn fermentiertes Gemüse, z.B. selbst gemachtes Sauerkraut, schmeckt nicht nur gut, es ist auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen, tötet unerwünschte Bakterien ab und hält den Darm fit. Dieses Buch macht das Fermentieren leicht. Es stellt die verschiedenen Methoden vor und erklärt, warum fermentierte Lebensmittel das reinste Superfood sind. Leckere und gesunde Rezepte machen Lust aufs Ausprobieren und Genießen.