Thermomix 'Tier-' frei Schnauze II

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Die vegane Lebensweise wird zunehmend in Deutschland, der Türkei und anderswo diskutiert. Filme und Berichte zeigen, wie schmackhaft und gesund die Pflanzenküche ist. Mit Band II und neuen Lieblingsrezepten möchten wir einen Beitrag zu Genuss, Gesundheit, Klimaschutz und Nachhaltigkeit für Mensch und Tier leisten. Mein Mann und ich begannen 2012 mit unserem veganen Leben, und die Akzeptanz in unserem Umfeld wächst stetig. In unserem schwäbischen Landkreis Dillingen wird veganes Leben immer bekannter. Ich selbst habe durch die vegane Ernährung mehr Energie gewonnen, und meine Rheuma-Beschwerden sind stark zurückgegangen. Meine Hausärztin bestätigt mir hervorragende Blutwerte im Vergleich zu den letzten 15 Jahren. Besonders erfreulich ist, dass unser Buch nicht nur von Veganern und Vegetariern gekauft wird. Immer mehr Menschen setzen sich mit dem Thema auseinander und streichen tierische Produkte aus ihrem Speiseplan, sei es aus gesundheitlichen Gründen oder wegen der Massentierhaltung. Die Medien decken zunehmend die Missstände in der Massentierhaltung auf und hinterfragen die Gesundheit von Milchprodukten. Daher gilt: Jede tierfreie Mahlzeit ist ein Gewinn für Mensch und Tier.