Obecnie nie mamy tej książki w magazynie
Parametry
- 160 stron
- 6 godzin czytania
Więcej o książce
An approachable introduction to the history and the many forms that bread takes throughout the world, Bread provides an analysis of the different components of bread such as crust and crumb, and features many recipes as well as a glossary of 100 types of bread.
Zakup książki
Bread, William Rubel
- Język
- Rok wydania
- 2011
- Oprawa
- (twarda)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Bread
- Język
- angielski
- Autorzy
- William Rubel
- Wydawca
- Reaktion Books
- Rok wydania
- 2011
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 160
- ISBN10
- 1861898541
- ISBN13
- 9781861898548
- Seria
- Ocena
- 3,5 z 5
- Opis
- An approachable introduction to the history and the many forms that bread takes throughout the world, Bread provides an analysis of the different components of bread such as crust and crumb, and features many recipes as well as a glossary of 100 types of bread.