Gestalten, Beraten, Verkaufen, Wirtschafliches Handlen

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Der Inhalt gliedert sich in mehrere Teile, die sich mit wirtschaftlichem Handeln befassen. Im ersten Teil wird der Einkauf und Verkauf behandelt. Zunächst erfolgt die Bedarfsermittlung, die interne und externe Daten berücksichtigt. Anschließend werden Bezugsquellen wie Eigenproduktion, Einkauf beim Produzenten sowie Import, Versteigerung und Großhandel untersucht. Die Angebotsprüfung umfasst Anfragen, die Bewertung nach Qualität, Umweltgerechtigkeit und Preis sowie die Warenbeschaffung, die Bestellung und den Kaufvertrag. Der zweite Teil widmet sich den rechtlichen Aspekten der Vertragspartner und den Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) von Händlern und Lieferanten, insbesondere in Floristikfachgeschäften. Es wird auf die Warenannahme und Kontrolle eingegangen, sowie auf mögliche Störungen bei der Erfüllung des Kaufvertrages, wie mangelhafte Lieferung, Lieferverzug und Zahlungsverzug. Der Zahlungsprozess wird detailliert beschrieben, einschließlich Barzahlung, Kartenzahlung, Überweisung, Dauerauftrag, Einzugsermächtigung und Scheck. Zudem werden Rechnungen, Quittungen und Gutscheine behandelt. Der letzte Abschnitt befasst sich mit Beratung und Verkauf, wobei Kommunikationsstrategien und die Wahrnehmung im Verkaufsprozess thematisiert werden.