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Brot backen ist gar nicht schwer! Mit diesem praktischen Buch gelingt auch Ihnen das Brotbacken: Hefe- oder Sauerteig , süß oder salzig, Brotlaib oder Brötchen und Brezeln. ? Lernen Sie die grundlegenden Techniken der Brotzubereitung kennen und probieren Sie jede Menge köstliche Rezepte aus aller Welt aus: Bagels oder Naaan, Brioche oder Ciabatta, ganz wie Sie mögen!
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Brot backen für Dummies, Meri Raffetto, Wendy Jo Peterson
- Język
- Rok wydania
- 2021
- Oprawa
- (miękka)
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- Tytuł
- Brot backen für Dummies
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Meri Raffetto, Wendy Jo Peterson
- Wydawca
- Wiley-VCH
- Rok wydania
- 2021
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 256
- ISBN10
- 3527718362
- ISBN13
- 9783527718368
- Seria
- Opis
- Brot backen ist gar nicht schwer! Mit diesem praktischen Buch gelingt auch Ihnen das Brotbacken: Hefe- oder Sauerteig , süß oder salzig, Brotlaib oder Brötchen und Brezeln. ? Lernen Sie die grundlegenden Techniken der Brotzubereitung kennen und probieren Sie jede Menge köstliche Rezepte aus aller Welt aus: Bagels oder Naaan, Brioche oder Ciabatta, ganz wie Sie mögen!