Selbstbewusstsein geht durch den Magen

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Das Kochbuch bietet zahlreiche Tipps, Rezepte und eine Portion Mindset für mehr Selbstliebe. Die Autorin Marina Lommel, Gründerin von Foodpunk, teilt ihre eigene Reise von Unsicherheit zu Selbstbewusstsein und zeigt, wie wichtig Selbstfürsorge durch nährende Mahlzeiten ist. Das Buch kombiniert persönliche Geschichten mit praktischen Ratschlägen zur inneren Entwicklung. Im Kapitel „Your Power“ helfen Selbsttests und Ernährungstagebücher, die eigene Ernährung gezielt zu verbessern. Erkenntnis ist der erste Schritt zur Veränderung, unterstützt durch Bestandsaufnahme, Mindset-Coaching und hilfreiche Spickzettel. Die Mahlzeiten sollen Freude bereiten und sättigen, wobei der Fokus auf Lebensmitteln liegt, die den Serotoninspiegel heben und somit das Glück fördern. Durch gezielte Lebensmittelauswahl wie Kürbiskerne, Butter, Sardinen, Walnüsse und Eigelb lassen sich wichtige Mikronährstoffe aufnehmen und köstliche, einfache Gerichte zubereiten. Sport wird als mehr als nur Kalorienverbrauch betrachtet, und auch Regeneration ist essenziell. Die richtige Ernährung unterstützt diese Phasen und hilft dem Körper, das zu bekommen, was er braucht. Das Buch ist ein ideales Geschenk für Kinder, Freunde, die an ihrem Selbstbewusstsein arbeiten möchten, und alle, die innere Stärke suchen und sich ausgewogen ernähren wollen.