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Das Buch ermöglicht eine optimale Vorbereitung auf die Zwischen- und Gesellenprüfung gemäß der Ausbildungsverordnung in den Prü Warenwirtschaft und Produktionstechnik von Backwaren und kleinen Gerichten betriebswirtschaftliches Handeln Wirtschafts- und Sozialkunde Das Buch zeichnet sich aus Informationen rund um die Prüfungen praxis- und handlungsorientierte Aufgabenstellungen Mathematische Grundlagen Verknüpfung von fachtechnologischen Themen und fachmathematischen Berechnungen in den Prüfungsbereichen 1 und 2 Gesellenprüfungsbeispiele für alle drei Prüfungsbereiche (inkl. Punkteverteilung) Die Ergänzung einiger Formeln in der Neuauflage ermöglicht ein eigenständiges Lernen.
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Prüfungswissen Bäcker / Bäckerin, Josef Loderbauer
- Język
- Rok wydania
- 2021
- Oprawa
- (miękka)
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- Tytuł
- Prüfungswissen Bäcker / Bäckerin
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Josef Loderbauer
- Wydawca
- Handwerk + Technik GmbH
- Rok wydania
- 2021
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 361
- ISBN10
- 3582970485
- ISBN13
- 9783582970480
- Seria
- Kategorie
- Opis
- Das Buch ermöglicht eine optimale Vorbereitung auf die Zwischen- und Gesellenprüfung gemäß der Ausbildungsverordnung in den Prü Warenwirtschaft und Produktionstechnik von Backwaren und kleinen Gerichten betriebswirtschaftliches Handeln Wirtschafts- und Sozialkunde Das Buch zeichnet sich aus Informationen rund um die Prüfungen praxis- und handlungsorientierte Aufgabenstellungen Mathematische Grundlagen Verknüpfung von fachtechnologischen Themen und fachmathematischen Berechnungen in den Prüfungsbereichen 1 und 2 Gesellenprüfungsbeispiele für alle drei Prüfungsbereiche (inkl. Punkteverteilung) Die Ergänzung einiger Formeln in der Neuauflage ermöglicht ein eigenständiges Lernen.