Wyprzedane, ale poszukiwane!
Więcej o książce
Discover wild sauerkrauts, kimchis, fermented forest brews, seawater brines, plant-based cheeses, and more. Pascal Baudar invites you on an extraordinary culinary journey into the vegan-friendly world of lacto-fermented wild foods
Zakup książki
Wildcrafted Fermentation, Pascal Baudar
- Język
- Rok wydania
- 2020
- Oprawa
- (miękka)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Wildcrafted Fermentation
- Język
- angielski
- Autorzy
- Pascal Baudar
- Wydawca
- Chelsea Green Publishing Co
- Rok wydania
- 2020
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 304
- ISBN10
- 1603588515
- ISBN13
- 9781603588515
- Seria
- Ocena
- 4,35 z 5
- Opis
- Discover wild sauerkrauts, kimchis, fermented forest brews, seawater brines, plant-based cheeses, and more. Pascal Baudar invites you on an extraordinary culinary journey into the vegan-friendly world of lacto-fermented wild foods