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100 authentische Rezepte aus dem Libanon, zusammengestellt von einem der besten Kenner der arabisch-orientalischen Küche. John Gregory-Smith, reiste quer durch den Libanon, von den pulsierenden Souks in Tripoli und Beirut, bis in das Chouf-Gebirge sowie das Wadi Qadischa. Dabei sammelte er 100 Originalrezepte, die die besten libanesischen Leckerbissen vereinen: von klassischem Streetfood über delikate Nachspeisen bis hin zu wenig bekannten Gerichten der Drusen.
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Küchenschätze aus dem Libanon, John Gregory Smith
- Język
- Rok wydania
- 2020
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Küchenschätze aus dem Libanon
- Podtytuł
- 100 orientalische Rezepte aus dem Land der Zedern
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- John Gregory Smith
- Wydawca
- Christian
- Rok wydania
- 2020
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 192
- ISBN10
- 3959613814
- ISBN13
- 9783959613811
- Seria
- Tagi
- Książki kucharskie, Orient, Liban
- Opis
- 100 authentische Rezepte aus dem Libanon, zusammengestellt von einem der besten Kenner der arabisch-orientalischen Küche. John Gregory-Smith, reiste quer durch den Libanon, von den pulsierenden Souks in Tripoli und Beirut, bis in das Chouf-Gebirge sowie das Wadi Qadischa. Dabei sammelte er 100 Originalrezepte, die die besten libanesischen Leckerbissen vereinen: von klassischem Streetfood über delikate Nachspeisen bis hin zu wenig bekannten Gerichten der Drusen.