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Das aktualisierte Werk ist handlungsbezogen und nach berufsspezifischen Themenbereichen gegliedert. Die Ermittlung der Lösung mithilfe verschiedener Rechenverfahren und die Anwendung auf verschiedene Sachgebiete stehen im Vordergrund. So wird z. B. ein Gericht in den Betrachtungsweisen - Warenbeschaffung, - Materialkosten, - Ernährung gesehen.
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Fachrechnen für gastgewerbliche Berufe, Hermann Grüner
- Język
- Rok wydania
- 2010
- Oprawa
- (miękka)
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- Tytuł
- Fachrechnen für gastgewerbliche Berufe
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Hermann Grüner
- Wydawca
- Handwerk und Technik
- Rok wydania
- 2010
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 200
- ISBN10
- 3582044521
- ISBN13
- 9783582044525
- Seria
- Kategorie
- Tagi
- Uczniowie
- Ocena
- 4 z 5
- Opis
- Das aktualisierte Werk ist handlungsbezogen und nach berufsspezifischen Themenbereichen gegliedert. Die Ermittlung der Lösung mithilfe verschiedener Rechenverfahren und die Anwendung auf verschiedene Sachgebiete stehen im Vordergrund. So wird z. B. ein Gericht in den Betrachtungsweisen - Warenbeschaffung, - Materialkosten, - Ernährung gesehen.