Wyprzedane, ale poszukiwane!
Więcej o książce
A combination of techniques and ingredients from East and West, this guide to Turkish cooking provides a practical introduction to the repertoire of the Turkish kitchen. The recipes are supplemented with observations on the history of Turkish cuisine, and its cultural and religious significance.
Zakup książki
Complete Book of Turkish Cooking, Ayla Esen Algar
- Język
- Rok wydania
- 1985
- Oprawa
- (twarda)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Complete Book of Turkish Cooking
- Język
- angielski
- Autorzy
- Ayla Esen Algar
- Wydawca
- Kegan Paul International
- Rok wydania
- 1985
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 335
- ISBN10
- 0710301014
- ISBN13
- 9780710301017
- Seria
- Tagi
- Ocena
- 4,75 z 5
- Opis
- A combination of techniques and ingredients from East and West, this guide to Turkish cooking provides a practical introduction to the repertoire of the Turkish kitchen. The recipes are supplemented with observations on the history of Turkish cuisine, and its cultural and religious significance.