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Das Standardwerk bietet Studierenden und Praktikern im Gastgewerbe praxisorientiertes BWL-Wissen. Es strukturiert den Lehrstoff nach Lehrplänen, präsentiert praktische Situationen und sichert den Lernerfolg durch umfassende Aufgabenblöcke. Die 7. Auflage enthält zahlreiche Aktualisierungen zu Zahlen und Begriffen.
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betriebswirtschaftslehre für das gastgewerbe, kolektiv
- Język
- Rok wydania
- 2002
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- betriebswirtschaftslehre für das gastgewerbe
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- kolektiv
- Wydawca
- Handwerk und Technik
- Rok wydania
- 2002
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 416
- ISBN10
- 3582049671
- ISBN13
- 9783582049674
- Seria
- Opis
- Das Standardwerk bietet Studierenden und Praktikern im Gastgewerbe praxisorientiertes BWL-Wissen. Es strukturiert den Lehrstoff nach Lehrplänen, präsentiert praktische Situationen und sichert den Lernerfolg durch umfassende Aufgabenblöcke. Die 7. Auflage enthält zahlreiche Aktualisierungen zu Zahlen und Begriffen.