Wyprzedane, ale poszukiwane!
Więcej o książce
Modernist Pizza is an extensive guide to pizza, created by Nathan Myhrvold and Francisco Migoya. Spanning 1,708 pages, it combines practical tips, innovative techniques, and over 1,000 recipes. This beautifully illustrated resource explores pizza's history, cultures, and science, making it essential for enthusiasts and aspiring pizzaioli alike.
Zakup książki
Modernist Pizza: Kitchen Manual, Nathan Myhrvold, Enzo Coccia, Tony Gemignany, Francisco J. Migoya
- Język
- Rok wydania
- 2021
- Oprawa
- (spiralna)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Modernist Pizza: Kitchen Manual
- Język
- angielski
- Wydawca
- The Cooking Lab
- Rok wydania
- 2021
- Oprawa
- spiralna
- Liczba stron
- 1708
- ISBN10
- 1734386126
- ISBN13
- 9781734386127
- Seria
- Ocena
- 4,8 z 5
- Opis
- Modernist Pizza is an extensive guide to pizza, created by Nathan Myhrvold and Francisco Migoya. Spanning 1,708 pages, it combines practical tips, innovative techniques, and over 1,000 recipes. This beautifully illustrated resource explores pizza's history, cultures, and science, making it essential for enthusiasts and aspiring pizzaioli alike.