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Fleischerei heute
in Lernfeldern
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Dieses Lehrbuch unterstützt Schüler/-innen in der dreijährigen Fleischerausbildung und deckt alle Lernfelder des Rahmenlehrplans ab. Es bietet praxisnahe Fragestellungen, komplexe Aufgaben und einen Wissensspeicher zu relevanten Themen wie Nachhaltigkeit und Tierwohl. Die 6. Auflage ist umfassend überarbeitet und modern gestaltet.
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Fleischerei heute, Christine Brombach, Gerhard Eichenauer, Johannes Gehling
- Język
- Rok wydania
- 2023
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- Tytuł
- Fleischerei heute
- Podtytuł
- in Lernfeldern
- Język
- niemiecki
- Wydawca
- Handwerk + Technik GmbH
- Rok wydania
- 2023
- ISBN13
- 9783582429827
- Seria
- Kategorie
- Opis
- Dieses Lehrbuch unterstützt Schüler/-innen in der dreijährigen Fleischerausbildung und deckt alle Lernfelder des Rahmenlehrplans ab. Es bietet praxisnahe Fragestellungen, komplexe Aufgaben und einen Wissensspeicher zu relevanten Themen wie Nachhaltigkeit und Tierwohl. Die 6. Auflage ist umfassend überarbeitet und modern gestaltet.