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Das Erdäpfel-Kochbuch aus Österreich
Die besten Rezepte und kulinarischen Kostbarkeiten
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Das Erdäpfel-Kochbuch erforscht traditionelles Wissen über Kartoffelsorten und deren Zubereitung. Es zeigt, wie die Wahl der Sorte, wie Rosa Tannenzapfen oder Hermes, den Geschmack von Gerichten wie Salat, Knödel und Suppe beeinflusst. Das Interesse an alten Sorten und Rezepten ist stark gewachsen.
Zakup książki
Das Erdäpfel-Kochbuch aus Österreich, Helmut Österreicher, Siegfried Kröpfl, Rupert Schnait
- Język
- Rok wydania
- 2023
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Das Erdäpfel-Kochbuch aus Österreich
- Podtytuł
- Die besten Rezepte und kulinarischen Kostbarkeiten
- Język
- niemiecki
- Wydawca
- Krenn
- Rok wydania
- 2023
- Oprawa
- twarda
- ISBN13
- 9783990050323
- Seria
- Opis
- Das Erdäpfel-Kochbuch erforscht traditionelles Wissen über Kartoffelsorten und deren Zubereitung. Es zeigt, wie die Wahl der Sorte, wie Rosa Tannenzapfen oder Hermes, den Geschmack von Gerichten wie Salat, Knödel und Suppe beeinflusst. Das Interesse an alten Sorten und Rezepten ist stark gewachsen.


