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"Der große Radatz" ist ein Kochbuch für Fleischliebhaber, das wertvolle Informationen über Rind-, Kalb- und Schweinefleisch bietet. Es enthält über hundert neu interpretierte Rezepte der Wiener Küche, von Blunzenradln bis Wiener Schnitzel, und vermittelt die Tradition des Wiener Fleisch- und Wursthandwerks.
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Der große Radatz, kolektiv
- Język
- Rok wydania
- 2022
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Der große Radatz
- Podtytuł
- Das Wiener Fleisch- & Wurstkochbuch
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- kolektiv
- Wydawca
- CSV GmbH / Seiler, Christian
- Rok wydania
- 2022
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 360
- ISBN13
- 9783903461000
- Seria
- Opis
- "Der große Radatz" ist ein Kochbuch für Fleischliebhaber, das wertvolle Informationen über Rind-, Kalb- und Schweinefleisch bietet. Es enthält über hundert neu interpretierte Rezepte der Wiener Küche, von Blunzenradln bis Wiener Schnitzel, und vermittelt die Tradition des Wiener Fleisch- und Wursthandwerks.