Obecnie nie mamy tej książki w magazynie
Parametry
Więcej o książce
"Milk Into Cheese" by David Asher offers over 80 recipes for natural cheeses and complementary ferments. It simplifies traditional cheesemaking, contrasting it with industrial methods. The book explores global styles, biological science, and ecological principles, featuring stunning photography and illustrations to guide cheesemakers of all levels.
Zakup książki
Milk Into Cheese, David Asher
- Język
- Rok wydania
- 2024
- Oprawa
- (twarda)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Nikt jeszcze nie ocenił.
- Tytuł
- Milk Into Cheese
- Język
- angielski
- Autorzy
- David Asher
- Wydawca
- Metamorphic Press
- Rok wydania
- 2024
- Oprawa
- twarda
- ISBN13
- 9781603588874
- Seria
- Kategorie
- Opis
- "Milk Into Cheese" by David Asher offers over 80 recipes for natural cheeses and complementary ferments. It simplifies traditional cheesemaking, contrasting it with industrial methods. The book explores global styles, biological science, and ecological principles, featuring stunning photography and illustrations to guide cheesemakers of all levels.