Obecnie nie mamy tej książki w magazynie
Więcej o książce
Chef Murata's "Kaiseki" is a beautifully illustrated cookbook that explores the art of traditional Japanese cuisine. It delves into the history, philosophy, and seasonal ingredients of kaiseki, featuring around twenty meticulously photographed dishes from each season. The book includes recipes and a glossary of kaiseki terms.
Zakup książki
Kaiseki, Yoshihiro Murata
- Język
- Rok wydania
- 2012
- Oprawa
- (twarda)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Kaiseki
- Język
- angielski
- Autorzy
- Yoshihiro Murata
- Wydawca
- Kodansha America, Inc
- Rok wydania
- 2012
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 192
- ISBN13
- 9781568364421
- Seria
- Tagi
- Podróże, Książki kucharskie, Jedzenie, Japonia
- Ocena
- 4,7 z 5
- Opis
- Chef Murata's "Kaiseki" is a beautifully illustrated cookbook that explores the art of traditional Japanese cuisine. It delves into the history, philosophy, and seasonal ingredients of kaiseki, featuring around twenty meticulously photographed dishes from each season. The book includes recipes and a glossary of kaiseki terms.