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"Sterneküche zwischen Himmel und Erde" von Mauro Colagreco präsentiert 64 außergewöhnliche Rezepte, die den Mondphasen und Elementen folgen. Der Sternekoch des Mirazur setzt auf nachhaltige, biodynamische Küche und die Philosophie "Vom Garten auf den Tisch". Ein faszinierender Einblick in die Spitzen gastronomie für Gourmets.
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Mirazur, Mauro Colagreco
- Język
- Rok wydania
- 2024
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Mirazur
- Podtytuł
- Im Zeichen des Mondes. 64 einzigartige Rezepte von Sternekoch Mauro Colagreco – biodynamisch und nachhaltig
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Mauro Colagreco
- Rok wydania
- 2024
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 296
- ISBN13
- 9783985410736
- Seria
- Opis
- "Sterneküche zwischen Himmel und Erde" von Mauro Colagreco präsentiert 64 außergewöhnliche Rezepte, die den Mondphasen und Elementen folgen. Der Sternekoch des Mirazur setzt auf nachhaltige, biodynamische Küche und die Philosophie "Vom Garten auf den Tisch". Ein faszinierender Einblick in die Spitzen gastronomie für Gourmets.