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Das Bäckerbuch in Lernfeldern bietet umfassende Lerninhalte für die Bäcker-Ausbildung und berücksichtigt aktuelle Leitsätze. Es enthält praxisorientierte Aufgaben, verständliche Sprache und klare Strukturen. Zudem sind Rezepturen und Herstellungsweisen detailliert beschrieben. Das Buch ist auch als E-Book erhältlich.
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Das Bäckerbuch, Josef Loderbauer
- Język
- Rok wydania
- 2022
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- Tytuł
- Das Bäckerbuch
- Podtytuł
- in Lernfeldern
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Josef Loderbauer
- Wydawca
- Handwerk und Technik
- Rok wydania
- 2022
- Liczba stron
- 664
- ISBN13
- 9783582259776
- Seria
- Kategorie
- Opis
- Das Bäckerbuch in Lernfeldern bietet umfassende Lerninhalte für die Bäcker-Ausbildung und berücksichtigt aktuelle Leitsätze. Es enthält praxisorientierte Aufgaben, verständliche Sprache und klare Strukturen. Zudem sind Rezepturen und Herstellungsweisen detailliert beschrieben. Das Buch ist auch als E-Book erhältlich.