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Jeongkwan Snim, eine buddhistische Nonne im Tempel Cheonjinam, bewahrt die Tradition des Tempelessens und bereitet vegane Gerichte aus ihrem Garten. Nach ihrem Auftritt in Netflix' Chef's Table teilt sie ihr Wissen über Zutaten und Fermentation. In Zusammenarbeit mit Hoo Nam Seelmann veröffentlicht sie nun ihre kulinarische Biografie und Rezepte.
Zakup książki
Jeongkwan Snim, Hoo Nam Seelmann
- Język
- Rok wydania
- 2024
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Jeongkwan Snim
- Podtytuł
- Eine kulinarische Biografie
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Hoo Nam Seelmann
- Wydawca
- Echtzeit Verlag
- Rok wydania
- 2024
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 464
- ISBN13
- 9783906807355
- Seria
- Tagi
- Książki kucharskie, Weganizm, Mnisi
- Opis
- Jeongkwan Snim, eine buddhistische Nonne im Tempel Cheonjinam, bewahrt die Tradition des Tempelessens und bereitet vegane Gerichte aus ihrem Garten. Nach ihrem Auftritt in Netflix' Chef's Table teilt sie ihr Wissen über Zutaten und Fermentation. In Zusammenarbeit mit Hoo Nam Seelmann veröffentlicht sie nun ihre kulinarische Biografie und Rezepte.