Wyprzedane, ale poszukiwane!
Więcej o książce
Provides an overview of wild and semi-domesticated foods, and their medicinal properties within traditional societies. This volume bridges the scientific disciplines of medicine, food science, human ecology and environmental sciences with their ethno-scientific counterparts of ethnobotany, ethnoecology and ethnomedicine.
Zakup książki
Eating and Healing, Andrea Pieroni, Lisa Price
- Język
- Rok wydania
- 2006
- Oprawa
- (twarda)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Eating and Healing
- Język
- angielski
- Autorzy
- Andrea Pieroni, Lisa Price
- Wydawca
- CRC Press
- Rok wydania
- 2006
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 406
- ISBN10
- 1560229837
- ISBN13
- 9781560229834
- Seria
- Ocena
- 3,95 z 5
- Opis
- Provides an overview of wild and semi-domesticated foods, and their medicinal properties within traditional societies. This volume bridges the scientific disciplines of medicine, food science, human ecology and environmental sciences with their ethno-scientific counterparts of ethnobotany, ethnoecology and ethnomedicine.