Obecnie nie mamy tej książki w magazynie
Parametry
- 648 stron
- 23 godziny czytania
Więcej o książce
A Work in Progress is a personal account by René Redzepi, featuring journal entries from life at Noma, along with about 75 new recipes. The book includes 125 candid photos and 90 final dish images, offering a unique insight into the restaurant's operations and its creative chefs.
Zakup książki
A Work in Progress, René Redzepi, Lars-Ulrich Kreul
- Język
- Rok wydania
- 2013
- Oprawa
- (twarda)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- A Work in Progress
- Język
- angielski
- Autorzy
- René Redzepi, Lars-Ulrich Kreul
- Wydawca
- Phaidon
- Rok wydania
- 2013
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 648
- ISBN13
- 9780714866918
- Seria
- Kategorie
- Ocena
- 4,6 z 5
- Opis
- A Work in Progress is a personal account by René Redzepi, featuring journal entries from life at Noma, along with about 75 new recipes. The book includes 125 candid photos and 90 final dish images, offering a unique insight into the restaurant's operations and its creative chefs.