Wyprzedane, ale poszukiwane!
Więcej o książce
This second, revised edition of The technology of dairy products continues to explain methods of milk product manufacture, the technology involved, and how other influences affect finished products.
Zakup książki
Technology of Dairy Products, Ralph Early
- Język
- Rok wydania
- 1998
- Oprawa
- (twarda)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Nikt jeszcze nie ocenił.
- Tytuł
- Technology of Dairy Products
- Język
- angielski
- Autorzy
- Ralph Early
- Rok wydania
- 1998
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 446
- ISBN10
- 075140344x
- ISBN13
- 9780751403442
- Seria
- Opis
- This second, revised edition of The technology of dairy products continues to explain methods of milk product manufacture, the technology involved, and how other influences affect finished products.