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In Hannes Finkbeiners kulinarischer Reise durch den Schwarzwald stehen Kirschtorte und Schinken nur im Hintergrund. Der Autor erkundet versteckte Täler, trifft Teichwirte und Schäferinnen, sucht nach Wildkräutern und beleuchtet die Hochküche. Historische Einblicke und ausgewählte Rezepte ergänzen das Werk.
Zakup książki
Schwarzwald. Meine kulinarische Heimat. Menschen - Geschichte - Rezepte, Hannes Finkbeiner
- Język
- Rok wydania
- 2024
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Schwarzwald. Meine kulinarische Heimat. Menschen - Geschichte - Rezepte
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Hannes Finkbeiner
- Wydawca
- 8 grad verlag GmbH & Co. KG
- Rok wydania
- 2024
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 208
- ISBN13
- 9783910228146
- Seria
- Opis
- In Hannes Finkbeiners kulinarischer Reise durch den Schwarzwald stehen Kirschtorte und Schinken nur im Hintergrund. Der Autor erkundet versteckte Täler, trifft Teichwirte und Schäferinnen, sucht nach Wildkräutern und beleuchtet die Hochküche. Historische Einblicke und ausgewählte Rezepte ergänzen das Werk.