Dein bestes Brot über Nacht. Backen mit wenig Hefe

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Judith Erdin

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200 stron
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Judith Erdin beantwortet in ihrem dritten Buch die häufige Frage nach der Übernachtgare für Brot und Brötchen. Sie präsentiert ihre Lieblingsrezepte, die am Abend vorbereitet werden, sodass am Morgen ein frisches, aromatisches Brot in kurzer Zeit gebacken werden kann. Der Theorieteil behandelt wichtige Aspekte der Gärung.

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Dein bestes Brot über Nacht. Backen mit wenig Hefe, Judith Erdin

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Rok wydania: 2024
Oprawa: (twarda)

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Tytuł: Dein bestes Brot über Nacht. Backen mit wenig Hefe
Język: niemiecki
Autorzy: Judith Erdin
Wydawca: AT Verlag
Rok wydania: 2024
Oprawa: twarda
Liczba stron: 200
ISBN13: 9783039022403
Seria
Kategorie: Literatura naukowa Gotowanie & Kulinaria
Tagi: Książki kucharskie, Prezenty dla babci, Pieczenie, Literatura szwajcarska, Wypieki & Chleb
Ocena: 4,5 z 5
Opis: Judith Erdin beantwortet in ihrem dritten Buch die häufige Frage nach der Übernachtgare für Brot und Brötchen. Sie präsentiert ihre Lieblingsrezepte, die am Abend vorbereitet werden, sodass am Morgen ein frisches, aromatisches Brot in kurzer Zeit gebacken werden kann. Der Theorieteil behandelt wichtige Aspekte der Gärung.