Salibals Welt. Die feine Küche Syriens

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Lutz Jäkel

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Hanna Saliba, ein syrischer Gastronom in Hamburg, erkundet mit Lutz Jäkel seine Wurzeln und die syrische Küche. Auf seiner Reise durch Syrien beobachtet er Köche und das kulinarische Leben in verschiedenen Regionen. In über 60 Rezepten und bildreichen Reportagen präsentieren sie eine vielfältige kulinarische Welt.

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Salibals Welt. Die feine Küche Syriens, Lutz Jäkel

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Rok wydania: 2008
Oprawa: (twarda)

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Tytuł: Salibals Welt. Die feine Küche Syriens
Język: niemiecki
Autorzy: Lutz Jäkel
Wydawca: Umschau
Rok wydania: 2008
Oprawa: twarda
ISBN13: 9783865286161
Seria
Kategorie: Literatura naukowa Mapy & Podróże
Literatura naukowa Gotowanie & Kulinaria
Tagi: Podróże, Książki kucharskie
Opis: Hanna Saliba, ein syrischer Gastronom in Hamburg, erkundet mit Lutz Jäkel seine Wurzeln und die syrische Küche. Auf seiner Reise durch Syrien beobachtet er Köche und das kulinarische Leben in verschiedenen Regionen. In über 60 Rezepten und bildreichen Reportagen präsentieren sie eine vielfältige kulinarische Welt.