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Gennaro präsentiert in "Slow Cook Italiano" über 100 traditionelle italienische Rezepte für Suppen, Eintöpfe, Pasta-Saucen, geschmorte Gerichte, Brote und Desserts. Er zeigt, wie man mit minimalem Aufwand und langsamen Garmethoden intensiven Geschmack und zarte Texturen erzielt, während die italienische Kochtradition hochgehalten wird.
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Gennaro Slow Cook Italiano. Italienisch kochen mit Ruhe und Leidenschaft, Gennaro Contaldo
- Język
- Rok wydania
- 2024
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Gennaro Slow Cook Italiano. Italienisch kochen mit Ruhe und Leidenschaft
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Gennaro Contaldo
- Wydawca
- Ars Vivendi
- Rok wydania
- 2024
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 224
- ISBN13
- 9783747206164
- Seria
- Opis
- Gennaro präsentiert in "Slow Cook Italiano" über 100 traditionelle italienische Rezepte für Suppen, Eintöpfe, Pasta-Saucen, geschmorte Gerichte, Brote und Desserts. Er zeigt, wie man mit minimalem Aufwand und langsamen Garmethoden intensiven Geschmack und zarte Texturen erzielt, während die italienische Kochtradition hochgehalten wird.