Vinařství a vína České republiky

Więcej o książce

Encyklopedická publikace o českém a moravském vinařství. Přináší aktuální informace o cca 220 vinařských podnicích, vinařích a jejich vínech. Úvodní slovo napsal Jaroslav Machovec. Obsahuje zajímavosti z historie firem a vinařských rodin, osobní profily vinařů, stovky barevných fotografií, charakteristiky nejlepších vín, přehled aktuálně nabízené produkce, poskytované služby, kontakty (všechny údaje byly ověřeny osobní návštěvou!). Úvodní kapitoly přinášejí informace o třídění vín, etiketách, povolených odrůdách, způsobech degustace a kombinacích vína v gastronomii (vše bohatě ilustrováno!). Jedná se o první populárně zpracovanou národní monografii zaměřenou na nejširší veřejnost. Kniha navazuje na úspěšnou monografii Vinárstva a vína Slovenskej republiky a rozšiřuje informace obsažené v průvodci Kapesní atlas vinařství Čech, Moravy, Slovenska.