Bookbot
Wyprzedane, ale poszukiwane!
Arielle Johnson Flavorama. Die fabelhafte Wissenschaft vom Geschmack - und wie wir sie im Alltag nutzen können | »Arielle Johnson hat mein Denken über Geschmack verändert.« René Redzepi, Küchenchef des NOMA
Arielle Johnson Flavorama. Die fabelhafte Wissenschaft vom Geschmack - und wie wir sie im Alltag nutzen können | »Arielle Johnson hat mein Denken über Geschmack verändert.« René Redzepi, Küchenchef des NOMA
Arielle Johnson Flavorama. Die fabelhafte Wissenschaft vom Geschmack - und wie wir sie im Alltag nutzen können | »Arielle Johnson hat mein Denken über Geschmack verändert.« René Redzepi, Küchenchef des NOMA
Czy masz to w bibliotece?Zarób między 39,38 zł a 49,69 zł sprzedając tę książkę.
Sprzedać książki

Flavorama. Die fabelhafte Wissenschaft vom Geschmack - und wie wir sie im Alltag nutzen können | »Arielle Johnson hat mein Denken über Geschmack verändert.« René Redzepi, Küchenchef des NOMA

Parametry

  • 352 strony
  • 13 godzin czytania

Więcej o książce

In "Flavorama" enthüllt die Geschmackswissenschaftlerin Arielle Johnson die Geheimnisse des Geschmacks, der weit über bloße Bewertungen hinausgeht. Sie vermittelt grundlegende Gesetze und Muster des Kochens und bietet fast einhundert Rezepte, darunter Kräutersaucen und Fermentierungstechniken, für kreative Geschmackserlebnisse.

Zakup książki

Flavorama. Die fabelhafte Wissenschaft vom Geschmack - und wie wir sie im Alltag nutzen können | »Arielle Johnson hat mein Denken über Geschmack verändert.« René Redzepi, Küchenchef des NOMA, Arielle Johnson

Język
Rok wydania
2024
Oprawa
(twarda)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.

Metody płatności

Nikt jeszcze nie ocenił.Oceń

Tytuł
Flavorama. Die fabelhafte Wissenschaft vom Geschmack - und wie wir sie im Alltag nutzen können | »Arielle Johnson hat mein Denken über Geschmack verändert.« René Redzepi, Küchenchef des NOMA
Język
niemiecki
Wydawca
Ullstein
Rok wydania
2024
Oprawa
twarda
Liczba stron
352
ISBN13
9783864932748
Seria
Kategorie
Literatura naukowaGotowanie & KulinariaOdżywianie & Diety
Literatura naukowaSamopomocZdrowy styl życiaOdżywianie & Diety
Literatura naukowaMedycynaZdrowy styl życiaOdżywianie & Diety
Literatura naukowaNauka & MatematykaChemia
Tagi
Zdrowie & Medycyna, Książki kucharskie, Nauki przyrodnicze, Tematyka medyczna, Literatura fachowa, Prezenty dla babci, Smak
Opis
In "Flavorama" enthüllt die Geschmackswissenschaftlerin Arielle Johnson die Geheimnisse des Geschmacks, der weit über bloße Bewertungen hinausgeht. Sie vermittelt grundlegende Gesetze und Muster des Kochens und bietet fast einhundert Rezepte, darunter Kräutersaucen und Fermentierungstechniken, für kreative Geschmackserlebnisse.