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Abfälle in der Lebensmittelindustrie. Der richtige Umgang mit anfallenden Produktionsresten und Verpackungen

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  • 126 stron
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Das Buch behandelt nachhaltiges Abfallmanagement in der Lebensmittelindustrie und zeigt, wie Abfälle vermieden werden können, um Kosten zu sparen und Ressourcen zu schonen. Es analysiert verschiedene Abfallarten, deren Entstehung und bietet praktische Lösungsansätze zur Vermeidung und Wiederverwendung entlang der gesamten Lieferkette.

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Abfälle in der Lebensmittelindustrie. Der richtige Umgang mit anfallenden Produktionsresten und Verpackungen, Diana Röwer

Język
Rok wydania
2021
Oprawa
(miękka)
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Tytuł
Abfälle in der Lebensmittelindustrie. Der richtige Umgang mit anfallenden Produktionsresten und Verpackungen
Język
niemiecki
Rok wydania
2021
Oprawa
miękka
Liczba stron
126
ISBN13
9783954687695
Seria
Kategorie
Literatura naukowa
Tagi
Opis
Das Buch behandelt nachhaltiges Abfallmanagement in der Lebensmittelindustrie und zeigt, wie Abfälle vermieden werden können, um Kosten zu sparen und Ressourcen zu schonen. Es analysiert verschiedene Abfallarten, deren Entstehung und bietet praktische Lösungsansätze zur Vermeidung und Wiederverwendung entlang der gesamten Lieferkette.