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Kochen und Backen wie im Mittelalter. 111 praktische Küchen-Rezepte für Hof- und Lagerleben

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  • 100 stron
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Dieses Kochbuch bietet praktische mittelalterliche Rezepte für Speisen und Getränke, die sowohl für rustikales Lagerleben als auch für höfische Pracht geeignet sind. Es enthält Anleitungen für Käse, Brot, Met und mehr sowie Informationen zu Zutaten und Küchenbedarf. Einfache Anleitungen ermöglichen das Zubereiten schmackhafter Gerichte.

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Kochen und Backen wie im Mittelalter. 111 praktische Küchen-Rezepte für Hof- und Lagerleben, Thomas Meyer-Wieser

Język
Rok wydania
2019
Oprawa
(miękka)
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Tytuł
Kochen und Backen wie im Mittelalter. 111 praktische Küchen-Rezepte für Hof- und Lagerleben
Język
niemiecki
Wydawca
epubli
Rok wydania
2019
Oprawa
miękka
Liczba stron
100
ISBN13
9783748580539
Seria
Kategorie
Literatura naukowaGotowanie & Kulinaria
Tagi
Tematy historyczne, Książki kucharskie, Jedzenie, Średniowiecze, Historyczne przepisy
Opis
Dieses Kochbuch bietet praktische mittelalterliche Rezepte für Speisen und Getränke, die sowohl für rustikales Lagerleben als auch für höfische Pracht geeignet sind. Es enthält Anleitungen für Käse, Brot, Met und mehr sowie Informationen zu Zutaten und Küchenbedarf. Einfache Anleitungen ermöglichen das Zubereiten schmackhafter Gerichte.