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Das Buch „Lebensmittelkontaminanten“ aus der Reihe „Codex Alimentarius“ bietet einen Überblick über Codex-Standards für Kontaminanten in Lebensmitteln und enthält wichtige Verfahrenskodizes. Es dient als Leitfaden zur Reduzierung von Kontaminanten und unterstützt den internationalen Lebensmittelhandel durch faire Praktiken und Argumente.
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Lebensmittelkontaminanten. Codex Alimentarius; Internationale Standards und Verfahrenskodizes, Regina Berge
- Język
- Rok wydania
- 2022
- Oprawa
- (miękka)
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- Tytuł
- Lebensmittelkontaminanten. Codex Alimentarius; Internationale Standards und Verfahrenskodizes
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Regina Berge
- Wydawca
- Behr' s GmbH
- Rok wydania
- 2022
- Oprawa
- miękka
- ISBN13
- 9783954688593
- Seria
- Kategorie
- Opis
- Das Buch „Lebensmittelkontaminanten“ aus der Reihe „Codex Alimentarius“ bietet einen Überblick über Codex-Standards für Kontaminanten in Lebensmitteln und enthält wichtige Verfahrenskodizes. Es dient als Leitfaden zur Reduzierung von Kontaminanten und unterstützt den internationalen Lebensmittelhandel durch faire Praktiken und Argumente.